Aşırı işlenmiş gıdaları bırakmak ruh sağlığını iyileştirebilir mi?

Küçük ölçekli bir ön çalışmada, aşırı işlenmiş gıda tüketimini belirgin biçimde azaltan depresyon hastalarının belirtilerinde iyileşme görüldü. Araştırmacılar olası etkide bağırsak hasarı ve kronik iltihabın azalmasının rol oynayabileceğini düşünüyor.